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我国传统医学非常重视食疗，美称药补不如食补。经过数千年的探索，中医专家也总结了很多经验，这些经过时间的检查，确认对健康有益。

现在的医学通过研究，也找到了合理的饮食结构，对我们的健康来说是最重要的。长年坚决合理的饮食结构和习惯，对高血压、高脂血症、糖尿病等多种慢性病有良好的疗效。例如，减轻饮食的味道，每天控制盐的摄取量在6克以内，有助于减少血压。另外，每天不吃新鲜蔬菜、牛奶制品、豆制品，也有助于控制血压，这些都属于食疗的范畴。

但是，如果我们故意不吃什么，或者想超过几乎治疗的目的，或者退出药物化学疗法，那就意味着错误。饮食疗法对我们的健康有益，但在不能无限高估的同时，必须防止转入误区。有人指出药食同源，实际上食物可以化疗慢性病。食品、健康食品和药物明显不同，效果不同。

食物性质和平，其中含有较少的药物成分，可长年食用，一种食物倒数不吃一段时间，血压、血脂再次发生显着变化，长年倒数不能食用。米、面、蔬菜、苹果等每天不吃也有问题。这些食物性质和平，没有很强的生理调节作用。饮食管家，提高体质，一般多年不吃效果不明显，三两天内效果不明显，健康食品是各种食物中营养成分和药性成分的稀释产品，变化人体功能的效力不强，受其他食物成分的制约。

不利于健康，相反会损害健康。药品和保健品、食品的区别更大。

其药性更强，改变人体新陈代谢的能力也更强，而且最重要的意义是短期有效，如果一两周不知道效果，这种药去化疗价值。因此，吃错药和吃错剂量是可怕的。

很多人经常说不吃中药和西药就不能治好。食疗能清理领子吗？这种期望本身是错误的，食物没有那么强的效用，几乎依靠食疗退出药物化疗的做法是非。食疗是安全性有毒的众说纷纭不完全正确。

很多东西，特别是药食两用的食物之所以有化疗效果，是因为有很强的药物成分，无论是食物还是药物，其中的药效超过一定程度都不会产生毒性。也就是说，这种食物在人体内长时间测量是安全的，摄取过多，达到这种剂量，其中药效超过一定水平就成为药物。例如，每天喝两两杯绿豆粥是很长的时间，喝三斤变成药。因为是长时间浓度的15倍。

指出所有人的食疗方法完全相同是不科学的。一些江湖郎中自称中医专家，大谈传统食疗道家。

确实的中医在识别体质后开药，药物配置也很细心。绝不是给所有人同一方面。

要区分人的生理、营养状况，决定目的、个人化的食谱，指出营养学是食疗的各种意见不合适。人们对营养不太了解，指出营养是食疗，这是不合适的。食疗是我国传统的疗法之一，主要指饮食，但在适当的时候不拒绝加药。

道家保健时，很多食物都加入了中药材，特别是药食两用的食物。鸡汤、米等作为载体使用的情况很多。营养学关心如何通过均衡的营养成分保持健康，增加各种疾病的风险。

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